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端午节请爸妈来吃饭,除了粽子还有啥,老妈说这些菜自己不舍得买
端午节请爸妈来吃饭,除了粽子还有啥,老妈说这些菜自己不舍得买第三个海鲜是土豆番茄青蟹煲,这是象山那儿的名菜,我买的青蟹140元一斤,这一个是115元,称重有8两多,没有绑绳,配上一只大番茄,十来只小土豆,先把青蟹切大块,在油锅里爆炒,然后加滚开水烧开,土豆去皮切小片,这样易熟,更入味,还能让汤汁更浓稠, 加入番茄块一起滚煮有酸甜口味,烧20分钟左右,汤汁浓稠了,再撒点绿色小青菜进去就可以出锅了,一大锅,一家人每人只能吃到两块蟹肉,但是汤汁也非常鲜美,我连喝了两碗。查看全文>>分类:食品作者:日常美食分享家  点击:106  日期:2020-06-28
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