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关于潮汕功夫茶茶艺,你懂多少?
关于潮汕功夫茶茶艺,你懂多少?对潮汕人来说,要冲泡一壶功夫茶,从选茶到品茶需要经历八个最基本的步骤,分别是:对潮汕人来说,要冲泡一壶功夫茶,从选茶到品茶需要经历八个最基本的步骤,分别是: 1.白鹤沐浴(洗杯)用开水洁具,同时起到温壶温杯的作用。2.乌龙入宫(落茶)分开粗细不同的茶叶,把最粗的茶叶放在壶底和滴嘴处,细末茶叶放在中层,然后将剩余的粗叶放在最上面。 3.悬壶高冲(冲茶)对潮汕人来说,开水初沸时是最好的冲茶时间,这时的水冒的泡泡犹如鱼眼大小,被称为“鱼目水珠”。倒水的时候要“高冲”,让开水从茶壶边缘冲入,使茶叶转动,香味飘出。查看全文>>分类:其他作者:茶人笔录  点击:82  日期:2020-06-28
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