馒头大家都熟悉，它是北方人的主食，深受北方人的喜欢，但是小馒头却是全国人民都喜欢的小零食。小馒头饱满、漂亮、甜甜的，抓一把，放到嘴里满满的都是幸福感。今天就为大家分享下奶香小馒头的做法。奶香小馒头的做法非常简单，不用蒸不用炸，健康又好吃，没事多给孩子做些，不仅能给孩子提供丰富的营养，还能避免孩子吃更多的垃圾食品影响身体健康。下面就看看具体的做法吧！
第一步：先准备食材，我们需要适量的面粉，酵母、牛奶、鸡蛋和白糖。
第二步：将牛奶稍微加热，再把酵母倒入温牛奶中化开备用；接着将面粉倒入盆中，里面加适量白糖，加入白糖不仅可以使小馒头口感更香甜，还能让小馒头增白。然后往面粉里磕入适量的鸡蛋，再将温牛奶分次少量加入到面粉里，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，最后用手将面粉揉成光滑的面团。
第三步：将面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大小；等面团发酵完成后，用手将面团揉成光滑的面团，把里面的空气揉出去。
第四步：将揉好面团用擀面杖擀成薄片，擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的，最后将薄饼切成正方形，静置醒发15分钟。
第五步：准备不粘锅，锅里刷上薄薄的一层油，将小馒头放入，用小火慢煎至两面金黄色，这时香喷松软的奶香小馒头就做好了。
现在大家学会了奶香小馒头的做法了吗？奶香小馒头，小巧香甜，十分受到孩子的喜欢，一口一个根本停不了。
