下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐渐变成现代人的休闲习惯。如今下午茶的搭配也开始讲究了起来,想要吃得舒心,你得搞懂怎么搭配才能激发味蕾。

能让人心情愉悦的下午茶,可不是随随便便搭配就能吃的开心的,要知道各种茶有不同的味道风格,茶点也是,不合适的茶和茶点配在一起,吃了之后反而不会感觉愉悦,还可能反胃,这就麻烦了。下面这三种大家都说好的搭配,就送给大家啦。
1咖啡+马卡龙

很多人的下午茶都会选择咖啡,毕竟在上班的时候一到下午,难免又困又乏,需要喝点什么提起精神好继续工作,能提神的咖啡自然就成为了首选。白咖啡其实就是很不错的选择,毕竟夏天到了,黑咖啡咖啡放凉之后会有种酸涩味道,而白咖啡就不会有。
旧街场白咖啡选择的是罗布斯塔咖啡豆、阿拉比卡咖啡豆和利比里卡咖啡豆三种咖啡豆,经过中温深度烘焙之后,加入优质的奶精和白砂糖,这样的白咖啡口感更为爽滑醇正,少糖的配方不仅不影响它的口味,还为控制糖分摄入的人群提供了一个相当不错的好选择。
二合一的旧街场白咖啡属于不含蔗糖的白咖啡,只有经过深度中温烘焙的三种上乘咖啡豆与奶精,味道醇正香浓,就算没有蔗糖的加入味道依旧很好,因为深度中温烘焙降低了咖啡的酸苦口感,保留了原香,这样的白咖啡绝对是减肥人士的不二选择。

能跟咖啡搭配的茶点,这里推荐马卡龙,咖啡偏苦涩,可以用甜甜的马卡龙中和一下味道。而且马卡龙含糖量较高,只需要一小块,就能补充下午所需的能量。此外马卡龙的颜色十分漂亮,能带给人相当棒的视觉享受。
2红茶+起司蛋糕

很多人的下午喜欢喝杯红茶舒缓一下,不得不说,红茶作为下午茶的历史可以说是相当的悠久了。红茶的茶色清亮,味道浓醇,有很浓的茶香气,而且红茶性温,很适合体虚体寒的人喝。

能够与红茶搭配的茶点,特别推荐起司蛋糕。起司蛋糕介于甜点和蛋糕之间,口感相当柔软,属于西式茶点的一种,它下层一般是海绵蛋糕,上层是烘烤或者冷却过的乳酪混合物,多重口感味道的刺激在红茶的衬托下,二者都得到了极大的提升。
3绿茶+绿豆糕

炎热的夏季,很多人的下午茶都想要喝凉一点的,绿茶就是个不错的选择。绿茶本身性寒,很适合夏天喝,而且它的口感更为清新,喝过之后倍感舒爽畅快。绿茶一般可以搭配绿豆糕,作为中式点心,绿豆糕备受喜爱,二者都属于清亮的东西,一起吃下去之后由内而外感觉到凉丝丝的。

























































