带鱼又叫裙带、油带、牙带鱼等，性凶猛，体型侧扁如带，呈银灰色。肉质鲜嫩美味，还具有抗衰老，降脂的作用。带鱼虽好吃，但是有三种人要注意不能食用。带鱼相信大家都不陌生，很多人也很喜欢吃带鱼。带鱼为一种高脂鱼类，味道可以说是很是鲜美，而且其营养价值也很高。丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有抗衰老、美容养颜、降低胆固醇的功效。带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼虽好，但是有些忌食要注
带鱼相信大家都不陌生，很多人也很喜欢吃带鱼。带鱼为一种高脂鱼类，味道可以说是很是鲜美，而且其营养价值也很高。丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有抗衰老、美容养颜、降低胆固醇的功效。
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。
带鱼虽好，但是有些忌食要注意：
1. 带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或海鱼过敏者忌食。
2. 服用止咳药者、支气管哮喘忌食，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
3. 肝硬化患者忌食。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
食用带鱼要注意，不能同牛油、羊油、甘草、 荆芥、花生、山楂一起食用。
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