桂花花朵虽小，但是却能香飘十里，紧密的花朵虽没有玫瑰的热情娇艳，却有自己的一番清新雅致的格调，尤其是到了秋季，总是有一缕缕调皮的秋风伴随着桂花的香味，真是令人心旷神怡。桂花除了观赏还有一些其他妙用你知道吗？
讲到桂花，就想起自己小时候吃的桂花糕，那浓浓的桂花香味，甜甜的味道，软糯的口感，到现在都记得尤为清晰。还有像桂花做的桂花米酒小汤圆、桂花饼、桂花糖藕、桂花栗子糕等等，都是别有一番风味。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶， 它清醇鲜爽，桂花幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷。对于口腔炎，牙周炎，养颜美容，去火有一定疗效。还可以做成桂花蜜，口感清甜香味浓郁，不管是泡水还是做果酱都不错，适合当办公室饮品。
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。桂花酒酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
桂花在古时候有着头戴桂冠的含义，古时候，头戴桂冠要么是状元及第，要么是升官，所以也预示着美好的未来。 现在花园的桂花都是赏识之用，看看或者拍照就好，不要乱摘哦；要想食用，还是购买为好。
