
每次我们在家做这款水饺,全家人的饭量瞬间就能大增呢!看来美食的魅力真的很大哟!开学了,吃饺子首选这馅,好吃护眼还不贵,儿子出锅一口气吃30个!今天你就跟我来一起感受下这款地道的地方美食吧!希望你能喜欢。

【胡萝卜饺子】
制作配料:猪肉500克、胡萝卜1000克、生姜1块、大葱1把、生抽2勺、老抽3勺、蚝油2勺、面粉1500克、冷水适量
制作方法:
1、先来拌肉馅儿:肉馅里放入葱、生姜末、然后浇上3勺花椒油、炸出香味、接着放入生抽、老抽、蚝油、盐朝一个方向搅拌均匀;

2、把洗干净的萝卜切成丝然后再剁碎,然后放入盐腌出水分,再把水分挤干;

3、把处理好的胡萝卜放进去,然后搅拌均匀即可;

4、准备好的面粉用冷水和成偏软一点的面团,密封好醒10分钟;

5、醒好的面团搓成长条,然后切成大小一样的小面剂,把分好的面剂擀成薄片;


6、取一片擀好的饺子皮,包入适量的馅,然后包成自己喜欢的样子即可;


7、锅里放入足够的清水烧开,然后放入饺子煮开,煮5分钟即可;

8、饺子还是自己亲手做的好,比买的好吃多了。

























































