我们可以在起床后多揉肚子，其次就是要通过一些饮食来改善肠胃环境。今天所要说的这道菜，食材简单便宜。就是土豆炒韭菜。这两种食材搭配在一起，味道鲜香，对身体的肠胃非常有好处。
韭菜的好处：
首先咱们来说一说韭菜。韭菜含有丰富的营养价值，它被称为洗肠草。可以预防习惯性便秘，还可以把消化道里的杂物包裹起来，具有排毒的作用。含有的丰富的粗纤维，也可以帮助人体消化。土豆呢，也是含有丰富的膳食纤维，口感好还能提供一定的热量。所以两者搭配起来味道特别好，经常吃是有助于肠胃消化的。
具体做法也很简单。
1，土豆擦成丝以后，放在水里浸泡去除淀粉。
2，韭菜清洗干净晾干，切成段备用。
3，窝里放油放花椒，葱姜蒜瓣，炒出香味以后，加入土豆丝，快速翻炒。
4，淋上一些醋和酱油，接着快速翻炒。等到断生的时候放入韭菜。 5，来回翻炒几下加入适量盐和鸡精，就可以出锅了。韭菜的香味儿可以调节土豆的味道，吃起来口感不错哟！
注意事项：韭菜含有的农药特别多，一定要清洗干净，可以用去除农药的洗洁精来清洗韭菜。洗完之后也要控干水分，不然会在制作的时候出大量的水而影响口感。
好物推荐：冬瓜荷叶茶
除了吃以上这道菜，可以改善肠道环境，喝冬瓜荷叶茶也是不错的方法。它本身所含的冬瓜，荷叶，决明子就有很好的润肠通便的效果。每天只要喝上两杯，尤其晚上睡觉前，第二天起床时，肠胃就会很通畅了。
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