
那今天小编就分享大家一个清蒸鲳鱼的做法,做法非常的简单,味道极其鲜美,而且肉厚刺少,非常适合孩子食用。常吃有利于大脑发育、保护视力,大家赶快试试吧。这鱼肉厚刺少味道鲜,能保护视力,促进大脑发育,要多给孩子吃。

【清蒸鲳鱼】
食材:鲳鱼、葱姜、蒸鱼豉油、油。
做法步骤:
第一步:鲳鱼去鳞去内脏,清洗干净,然后在肉厚的地方划上几道口子,便于入味;葱切段,姜切丝。

第二步:盘子底部铺上姜片,然后放上鲳鱼,鲳鱼身上和鱼肚子里分别放上姜丝,水开之后上锅蒸10分钟左右即可。

第三步:去掉姜丝,倒掉盘子里的水,换上新的葱姜丝,然后淋上蒸鱼豉油,锅里烧热适量的油,把热油浇到鱼身上就可以了。

鲳鱼不仅肉厚刺少味道鲜,营养价值也是非常高的,可以补脑、保护视力,家长们一定要多给孩子吃,赶紧试试吧。
























































